No sólo tomamos una comida deliciosa sino que la atención de Alejandra, la dueña del restaurante, hizo que disfrutáramos de un almuerzo muy agradable. Ofrecen un menú a un precio muy asequible y muy completo, con dos platos, zumo y un postre. Mi recomendación personal es la crema de zanahoria.

La comida es casera y súper rica. Es un lugar atendido por su dueña, una persona muy atenta. La trucha que prepara es deliciosa y la crema de zanahoria también. Me gusto mucho, y es económico. El plato del día tiene un costo de $15.000.

Soy colombiano y fui con mi pareja y mi cuñada que son de Chile y la verdad fue de las mejores decisiones que tomé por que les encantó y me encantó. Alejandra, la dueña, administradora, chef y conversadora es una joya 💎 de este lugar mágico que es Salento mezcla el sabor hogareño y que uno tanto extraña de casa estando en un lugar ajeno y te consciente como si fuera tu madre. Recomendadisimo y volvería 400 mil veces. Adjunto foto de la cremita que me tomé el primer día que fue de espinacas e hicieron arte en el plato.

Nos comimos una trucha con sopa de cebolla y una pita de hamburguesa pero lo mejor fue la atención, muy simpática y muy atenta la cocinera

Alejandra es la propietaria del restaurante y ella misma te recibe y prepara la comida junto con su excelente ayudante, con un trato inmejorable y cercano que te hace sentir como si estuvieras en el comedor de su propia casa, con productos de la mejor calidad y cocinados de la mejor manera.Recomiendo la trucha que es la especialidad del pueblo de Salento y que ella se encarga de hacerlo de la mejor manera posible para que siempre quieras repetir!Muchas gracias por tu atención y el cariño ofrecido!

La verdad me lleve una muy buena impresión de este lugar, es pequeño pero acogedor. Tiene alrededor de 4 mesas y es atendido por sus dueños. Probé los menús del día y estaban super. Los pecios están económicos y las porciones son algo pequeñas pero creo que están bien para el precio que cobran. Lo que más me gustó fue la crema de vegetales, estaba brutal.

Merecidísimos los buenos comentarios que nos llevaron a Etnia. Con una carta acotada, lo mejor además del trato cordial y amable, es el sabor de la comida: una sopa crema de zanahoria exquisita y carnes gustosas. Un placer!! Y gracias por la receta del babaganush que me llevo para Argentina👍!!

Excelente la comida y la atención de Alejandra puedo recomendar cada plato que ofrecen, la carne es increíble al punto de parecer Argentina (y para que yo diga esto....) Volvería con mucho gusto

Un local pequeñito pero al que recomiendo ir sin duda. La cocinera es estupenda, tiene muy buena mano y es muy agradable.Las pitas están buenísimas y el menú súper completo. Recomiendo probar las sopas y cremas, son deliciosas. Además siempre te ponen un detalle dulce de postre artesano.Y es muy barato.

El mejor lugar para comer en Salento, todo muy caserito y delicioso 😻 Super amables y atentas Aleja y Juli, definitivamente volveré a este hermoso y cálido lugar 🤗

El mejor restaurante de Salento sin duda! No sólo por la comida que estaba deliciosa sino también por el trato recibido por parte de las 3. Se merecen más de 5 estrellas!

Un cinco merecido , llegamos por casualidad el primer día de llegar a Salento, esencia colombiana con comida deliciosa, los anfitriones,dos hermanos,nos trataron fenomenal, opciones para veganos y no veganos. Todo delicioso!!!

Alejandra y Juan excelente servicio y energía. De los mejores almuerzos que hemos comido. Recomendado 100% 👍🏻

Es como ir a que te cocine tu mamá. Tiene la cocina al lado de las mesas y te habla, te terminás conociendo y volviendo. La comida increíble pero sentirse en casa tan lejos de casa, no tiene precio 💜

La comida es deliciosa , fresca , la cheff te pregunta tus gustos , el lugar es pequeño pero muy agradable , recomendado mil por ciento

El mejor restaurante del pueblo! La comida es riquisima, muy buen precio. Y la dueña es super amable, te dan ganas de volver para seguir comiendo increible y charlar con toda la gente que hay ahi en el restaurante

Atención divina! Estábamos sentadas en la barra y nos hizo sentir VIP. Llegamos tarde y se habían agotado un par de ingredientes. No importó por nada pq nos improvisó otro plato delicioso! Vegetarian-friendly. Muchas gracias! Muy recomendado

Muy rico! Hay comida vegetariana. Es mi restaurante favorito de Salento.

Excelente todo, la sazón es increíble, la atención es maravillosa. Hermosa experiencia, comida fresca. Lugar para repetir siempre.

Conozco Etnia hace más de 4 años y siempre regreso. Es un lugar que me ofrece la tranquilidad de un almuerzo o comida sana, pues Aleja es muy cuidadosa con los ingredientes, la manipulación de alimentos, y sobre todo, una sazón deliciosa. Ofrece opciones vegetarianas y veganas que son la razón por la cual vuelvo.

Hola, el restaurante es excelente, tiene opciones vegetarianas y veganas. La ensalada es excelente, la atención es muy cordial y el pueblo hermoso, la persona que nos atendió se llama Alejandra, muy amable e informada acerca de la zona. Sin duda regresaremos.

Un sitio precioso, la comida súper deliciosa, platos de la región y opciones veganas recomendado, la atención de la señora es muy familiar volvería seguro

Atendido por su dueña, Alejandra, Etnia es una joyita en Salento. La comida es casera, económica y por sobre todo deliciosa. Alejandra cocina todo con amor y está dispuesta a aprender y preparar recomendaciones de sus clientes.200% recomendado. No se arrepentirán :)

Super rica la comida, atendido por la dueña y cocinera. Super recomendado. No se arrepentirán 🙌🏻

Este lugar y su dueña es uno de los buenos recuerdos que me llevo de mi tiempo en Quindío, de verdad me alegraba tanto tener una cena con buena comida al volver de la montaña, una sopita deliciosa que le devolviera energía al cuerpo y al alma. Las historias y el cariño con el que ofrecen su comida es una de las razones por las cuales ya deseo volver a Salento. Te deseo mucho éxito en tu proyecto Alejandra, gracias por ser diferente :) Saludos desde Bogotá.

Uno no de puede marchar de Salento sin haber probado la comida de Ale, sin duda la mejor del lugar. Somos vegetarianas y comimos súper rico, nutritivo y sano. Se nota el amor con el que cocina esta mujer 💕✨ No os lo podéis perder 🙏🏼 Un lugar de 10 👌

El mejor restaurante de Salento y de todo Quindío. Comida fresca, barata y buenísima. Buenas vibras y los mejores alfajores del mundo!

Gracias Alejandra y Juan. Le pegamos al lugar para almorzar. Muy recomendable.

Llegue a Etnia buscando algo ligero para almorzar. Alejandra me recibió con toda su amorosa calidez de cocinera y me alegró la tarde con una increíble crema de Zanahoria. Si buscan comida sana, sin pretenciones este es el lugar: trucha fresca, vegetales al wok y papas criollas fueron el complemento de mi almuerzo. Hablamos de todo : de las plumas que pinta en sus ratos libres, de los alcaravanes que cruzan el cielo Salentino, de los extranjeros en busca de libertad que visitan nuestras montañas. Salí con un gran abrazo y ganas de volver a Etnia cada vez que visite Salento.

Conocimos este lugar en nuestras vacaciones en Salento hace unos días. Es un lugar pequeño, acogedor, y suuuper rico. Lo recomiendo al 100. Yo pedí una pita de pollo con queso y limonada de cereza. Ambos a buen precio, gasté 22,500 COP y quedé satisfecha.La chef/dueña es muy amable con todos. Si van a Salento no duden en llegar ahí.

Un viaje a salento y conocer este maravilloso restaurante hecho con amor.Disfrutar de la mejor atención y sazón por su propietaria.Un lugar acogedor para disfruta con tu familia.

Comida deliciosísima, el sabor y los ingredientes son muy frescos.Además el ambiente, el trato y el servicio son increíbles. Muy recomendado

Lo recomiendo. Excelente, riquísimo y muy agradables su dueña/cocinera y sus asistentes. Buenos precios, no podrían atender mejor. El local es modesto y no tiene aspecto de ser para turistas sino más bien un comedor local.

Super buen reastaurante: Alejandra cocina como los dioses y Giovanni nos atendió super amablemente concediéndonos antojos. El menú del día nos gustó tanto que acabamos todos repitiendo raciones. Si buscas calidad a buen precio ¡Éste es tu restaurante en Salento!

Comida casera y de buena calidad. Se agradece tomar un menu del dia a buen precio (bebida entrante y plato mas un pequeño dulce por 13000 pesos).El servicio agradable. Como siempre que se viaja fuera de europa no es tan profesional, pero bastante cariñososTomamos la sopa y el puré y de plato principal carne y pollo con arroz y con ensalada. La verdad una maravilla en Colombia tras tanta fritanga que echa para atras.Ademas el lugar es muy cuco. Pequeño pero mono

Llegamos a Etnia por casualidad, por recomendación de unos locales. La experiencia fue única: comida deliciosa, diferente a lo que habíamos probado hasta el momento en Salento y lo más importante hecha con cariño. Probamos una crema de brócoli, una sopa y la pita de pollo con queso, deliciosa. La limonada de coco nos hizo repetir, pero sin duda, lo mejor de todo ha sido la conversación con la dueña. Trato cercano, amable. Un sitio en el que repetir!

Excelente servicio al cliente y la comida es exquisita. Todo está muy fresco y saludable siempre 👌 Totalmente recomendado

Excelente en servicio. Excelente en comida. Etnia Arte & Sabor es uno de esos restaurantes al que uno vuelve no sólo por la calidad de su comida (Fresca y deliciosa) sino también por la calidez de su staff. Dato extra: La propietaria es una artista asombrosa, pregúntele por su trabajo!

Excelente lugar, excelente comida, excelente servicio, EXCELENTE TODO! La energía increíble!

Totalmente sobrevalorado. La comida es rica pero los platos son los mismos que venden en los puestos d la plaza solo q mas caro y para nada abundante. El postre del menú es una mentira. Gracia a la sopa d lentejas las 3 estrellas. No volvería.

Tienen diferentes tipos de artes y de precios todos muy lindos

La comida no esta mal, pero es algo costoso para lo que ofrece que es muy básico (yo pedí rl menú vegetariano) y el lugar no me gustó, el baño estaba sucio, no es un ambiente chévere la verdad.... yo no oo recomiendo aunque repito, la comida estaba bien

Super recomendado, trucha deliciosa, salsa babaganoush exquisita

Fui porque me lo recomendaron en el hostal. Y la verdad me gusto. No es caro y muy rico el sazón. Muy amable el chico que atienda. Es comida saludable.

Muy buena atención, excelente comida . Super recomendado

Me encanto este lindo y acogedor restaurante en Salento en donde te sentirás comiendo en un resguardo ancestral, alejado de lo muy comercial pero cerca de todo, con comida típica deliciosa y al precio justo, además sus anfitriones son super amables y lo mejor es que puedes ir solo en familia en pareja o en grupo, igual terminaras haciendo parte de un todo, yo termine compartiendo mesa con una linda familia francesa que viajaba con su la mamá 🥰 ahhhhh y su decoración es increíble... Aprovecho la cuña por si quieres saber más me visites en @travelovefepradanlive.... Ahh y x supuesto si van a Salento coman en etnia!!!!

Las sopas y la trucha están buenísimas! Además el personal es encantador. Visita obligada para todo aquel que pase por Salento.

La mejor comida que puedes encontrar en Salento y el QuindíoAlejandra una persona exelente una super atención

Buen producto y trato cercano, la atmósfera de este lugar es ideal para huir del trajín de Salento. Además, se adaptan al gusto del comensal. Muy recomendable.

El mejor sitio de salento. Alejandra, la patrona y cocinera es una apasionada de la cocina y una gran persona. Obligatorio probar este sitio si pasan por salento.

Delicioso, buen precio y sobretodo excelente servicio. Las pitas son una delicia

Excelente lugar, lo antienden personas increíbles con mucha calidad humana, la comida deliciosa y buenos precios, sin duda una muy buena experiencia, le daría 6 estrellas de ser posible.

Un lugar para sentirse entre amigos, excelente atención y sincera preocupación por dar gusto al cliente. Un sazón inmejorable. Súper recomendado!

Etnia Arte y Sabor, es el lugar ideal para disfrutar de la rica sazón de Alejandra que ofrece un variado menú. Recomendado 💯

Un lugar encantado, buena comida, la atención fenomenal lo mejor de Salento vale la pena volver

Realmente delicioso comida muy casera pero con ese sabor de casa, la atención inmejorable, recomendado 100% lo que pida es delicioso!!

El lugar es muy bonito , la cómida de las mejores que probé en Colombia y la atención espectacular, Alejandra súper cálida y amorosa , no sé pierdan este lugar !!!

Excelente servicio, comida deliciosa.

Muy amable la dueña, cocina con amor y el servicio es muy bueno.

Espectacular comida colombiana, quieres una buena sopa? Este es el lugar, delicioso!!!! 10 de 10

Restaurante pequeño de tamaño pero inmenso por todo el resto. Un muy buen momento!

Me encanta. Comida suave y deliciosaAtencion amorosa

La comida, espectacular deliciosa y casera 200% re omendado el lugar.

Me gustó este restaurante muy rico todo, comida casera!!

Excelente la comida y la atencion,Alejandra nos hace sentir como en casa

Menú casero muy bueno y económico.

La comida es deliciosa, la atención es extraordinaria, me encanta.

Está muy bueno la comida exelente mmmm

Para mi el mejor restaurante de Salento

Un lugar acogedor, con una comida casera muy rica y a buen precio

Sencillamente delicioso, excelente atención.

Pequeño pero grande en buen sabor¡

Comida típica muy rica!

Muy buena comida; sazón de la casa.

Buena atención, buenos precios y deliciosa comida

Excelente vale la pena visitar este lugar

Deliciosa la ensalada Cocora

Delicioso todo me encantó

Un sitio recomendado en Salento Quindío

Deliciosa la comida!

Buen servicio y mucha curiosidad

Excelente y rico las comidas

Bueno

Muy buena atención

Simplemente delicioso!

La mejor trucha de Salento

La trucha es excelente

Deliciosa la comida

Rica sazon

Buena comida

Excelente comida, super recomendado como en tu casa... Sabor, atención, estancia agradable y más con el entusiasmo, dedicación de la máster chef Alejandra. Estuvimos mi hijo Edgar y yo de México en Salento el 6 marzo 2022.No se lo pueden perder.

Es un lugar con un toque casero y familiar. La comida es de muy buena calidad y los menús ejecutivos que manejan son una muy buena opción si quieres poder disfrutar de distintos tiempos. La atención del personal fue muy buena. Importante llevar efectivo ya que no es posible el pago con tarjeta de crédito. Nosotros pedimos el menú de trucha y res y quedamos muy satisfechos, sin duda regresariamos.

Comida deliciosa en este pequeño restaurante de Salento. Ofrecen menús diarios vegetarianos y de carne.El espacio es pequeño, por lo que se puede llenar rápidamente durante las horas pico.

¡Un chef y propietario de un restaurante increíble! ¡Hace todo lo posible para que todo sea perfecto para el huésped! ¡La comida también es deliciosa y económica!Nos encantaría volver.

Comida deliciosa y personal / propietarios muy amables. Tenía un menú vegetariano y cada plato de mi plato estaba lleno de sabor. La limonada de coco fue realmente exquisita. El menú incluía postre, un par de galletas que fueron los mejores dulces que tuve en Colombia.

Claramente el restaurante ESENCIAL en Salento. Cocina hecha con todo el amor del mundo. Una bienvenida única y cálida, te sentirás como en casa. Todo esta delicioso. ¡5 estrellas no es suficiente! Gracias por nuestras papilas gustativas

La comida más sabrosa y saludable que tuvimos en Colombia hasta ahora. Tomamos el menú del día que incluye una deliciosa sopa de calabaza, un gran plato principal con una hamburguesa vegetariana, un jugo fresco y unas galletas de postre. ¡Todo junto por el precio imbatible de COP18k! La propietaria, Aleja, obviamente ama su trabajo y disfruta charlando con sus invitados, entre los muchos lugareños. Ella es un torbellino amigable en la cocina abierta del restaurante. Simplemente una hermosa experiencia, ¡muy recomendable!

Maravillosa experiencia desde el principio. Encantadora dueña / chef que claramente apasionada por su comida. El personal también es encantador y la comida fue la mejor que he probado hasta ahora en Colombia. ¡Siente realmente el esfuerzo puesto en ello y el postre fue hecho por su mamá! Increíble. No solo la comida, sino el ambiente, el personal y la atención hacia nosotros hicieron que fuera una buena visita. Manera perfecta de terminar nuestro día de Navidad. Tienes que ir si en Salento.

Maravillosa experiencia para cenar aquí! Fuimos cálidamente recibidos por la señora que preparó nuestra comida y como éramos los únicos en el restaurante en ese momento (¡pronto se llenó!), conversamos en inglés y español entrecortado. Ella nos preparó una comida deliciosa, comimos el menú fijo con pollo y lo disfrutamos mucho. ¡Además es tan barato! Definitivamente lo recomiendo

Muy buen lugar y deliciosa comida a un precio muy asequible. Tuvimos un buen bistec de ternera (300 gr por 30k COP) y recibimos un pequeño postre y un jugo de frutas gratis después de nuestra cena. Recomendamos encarecidamente. El dueño cocina frente a ti y es muy amable.